一、收集证据。首先，您需要收集与借贷纠纷相关的证据，这可以包括借款合同、借据、转账记录、短信和电子邮件等文件。尽可能多的收集证据有助于您在起诉过程中提供更有说服力的证据。

二、联系电话运营商。如果您只知道欠款人的电话号码，您可以尝试联系电话运营商，了解更多关于该号码的信息。电话运营商可能会提供欠款人的姓名、地址等基本信息，有助于您进一步展开调查和起诉。可以委托上海收债公司去帮助你调查，你自己很难实现结果。

三、寻求法律援助。如果您对法律程序不熟悉或不确定如何起诉，您可以咨询专业讨债律师以获取帮助和指导。讨债律师将帮助您制定合适的起诉方案，并代表您与欠款人进行法律交涉。

四、提起诉讼。一旦您收集到足够的证据并准备好起诉的材料，您可以根据当地法院的规定提起诉讼，您需要准备好起诉状、证据清单等文件，并按照法院的要求递交。

五、调查欠款人信息。在起诉过程中，您可以寻求深圳收债公司专业人员调查的帮助，以获取欠款人的更多信息。他们可能会通过公开渠道或其他合法手段帮助您找到欠款人的住址、工作单位等信息。

六、法院传票和传讯。一旦起诉程序开始，法院可能会发出传票或传讯给欠款人，要求其出庭或提供相关证据，如果欠款人不履行法院的要求，可能会受到法律制裁。当您只知道欠款人的电话号码时，起诉可能会变得稍微困难一些，然而，通过积极的调查和咨询专业讨债公司的帮助，您仍然可以采取一些措施来获取更多的信息，并进行合法的起诉或委托上海收数公司上门直接讨债。请确保遵守相关法律程序，并在讨债过程中保护自己的权益。